Über mich

Mein Name ist Joy
Als gebürtige Thailänderin möchte ich Dir die Essenskultur aus meiner Heimat
präsentieren.
So viele tolle Früchte, Gemüse und Gewürze bietet das Land. Kein Wunder ist für die Thais das Essen
eines der wichtigsten Dinge überhaupt. Überall am Straßenrand finden sich Garküchen mit allerlei Leckereien.
Das Kochen ist in meiner Familie seit jeher Tradition. Meine Tanten kochen an Thailands Straßen und Märkten. Meine Mutter betreibt seit vielen Jahren den Swiss & Thai Imbiss in Kollbrunn ZH.
In dieser Zeit habe ich Ihr viel geholfen und gelernt. Nun ist der Wunsch entstanden, meine Kochkünste mobil anbieten zu können. Ich möchte an Veranstaltungen und privaten Events teilnehmen und meine Gäste mit feinen Gerichten verwöhnen.
Der Geschmack soll möglichst nah an der
traditionellen thailändischen Küche bleiben.
Deswegen verwende ich ausschließlich originale
Zutaten aus Thailand. Die Schärfe wird jedoch an
den europäischen Gaumen angepasst.
Du planst ein Fest oder Firmenanlass?
Ich komme mit meinem Imbisswagen vorbei und
koche frisch für Deine Gäste.
Öffentliche Auftritte werde ich im Eventkalender jeweils ankündigen.
Schau doch vorbei!
Wir freuen uns auf Dich.